..::RÁDIO FRUTUOSO ONLINE::..: TRABALHANDO NA FARINHADA!!!

CARLOS AIRES

MULHERES TRABALHANDO NA FARINHADA!!!

FAZENDO FARINHA DE MANDIOCA!!!

Quando acontece uma farinhada ocupa várias pessoas porque passa diferentes etapas desde a arranca da mandioca até deixar a farinha pronta no saco para que seja levada as feiras e assim seja comercializada.

O poeta no poema abaixo tentou descrever como dar-se esse processamento do inicio até o fim.
Vamos ver isso de perto??

É ASSIM UMA FARINHADA...

Chamei Zé de Damião
Rosa, Maria e Joaquina
Pedro, Zéfa, e Severina
Antonio e Sebastião
Fomos todos pra o grotão
Com saco, balaio e enxada
A jumenta encangalhada
Pra que se der o confronto
Acho que está tudo pronto
Pra fazer a farinhada

Uns vão quebrando a maniva
Outros puxando a touceira
Não arranque a macaxeira
Nem a mandioca nativa
Que essa a gente cultiva
Pra depois da invernada
Agora não rende nada
Depois vai ficar no ponto
Acho que está tudo pronto
Pra fazer a farinhada

Rosa repara o rodeite
O caititu fuso e fio
Pra ficar tudo macio
Coloca sebo e azeite
Ou Pedro você ajeite
A lenha que está molhada
Nela dê uma esquentada
Deixe o forno que eu apronto
Acho que está tudo pronto
Pra fazer a farinhada

Joaquina lava a gamela
Severina arruma a prensa
Zé Damião vê se imprensa
Que a massa está amarela
Deixa no pote e panela
A manipueira guardada
Depois da goma assentada
A gente tira o desconto
Acho que está tudo pronto
Pra fazer a farinhada

Junta toda a “cabroeira”
Para raspar a mandioca
Antonio e Sebastião tocam
A roda que está maneira
Zefa fica na peneira
Quero a massa bem quebrada
Ficando bem peneirada
Assim não me desaponto
Acho que está tudo pronto
Pra fazer a farinhada

O forno já está quente
Joga a massa e pega o rodo
Que eu quero aproveitar todo
O calor do ambiente
Dou um pouco de aguardente
Que a turma fica animada
A quantia é limitada
Pra que ninguém fique tonto
Acho que está tudo pronto
Pra fazer a farinhada

Depois da farinha pronta
Entreguei a encomenda
Lá para o dono da venda
Para pagar minha conta
Quando ele tudo desconta
Não dá pra ficar com nada
Depois da conta somada
Até me causou afronto
Já que estava tudo pronto
Terminou a farinhada

Carlos Aires, 07/08/2008